Mise en garde : si vous avez une allergie ou une maladie ou si vous prenez des médicaments, renseignez-vous auprès de votre médecin ou pharmacien avant d'intégrer un nouvel aliment dans votre alimentation !

Voici tous les articles du Carnet « Cuisine • Tartines & co » :

  • recette de houmous avec de la farine de pois chiche

    En général je prends un verre digestif comme mesure.

    Première étape :

    • ¾ de verre de farine de pois chiche
    • 2 ½ verres d’eau

    Je mélange petit à petit la farine de pois chiche avec l'eau pour éviter les grumeaux.

    Sur un feu vif j'emmène ce mélange

    ...

    Read more …

  • cake salé en tranches

    La recette de base :

    • 180 g de farine bio (sémi-)complète de seigle
    • 3 oeufs
    • 10 cl de lait de coco
    • 10 cl de huile d'olive
    • 100 g de gruyère
    • 1 sachet de levure
    • sel et poivre

    Ajoutez entre 200 g et 300 g de garniture, au choix :

    • 200 g de feta, olives,
    • ...

    Read more …

Au fil des mots :

  • « On peut toujours plus que ce que l'on croit pouvoir. »

    Joseph Kessel

  • « Aujourd'hui, j'ai permis au soleil de se lever plus tôt que moi. »

    George Christoph Lichtenberg

  • « Les conseils qui valent de l'or rapportent rarement de l'argent. »

    Jacques Sternberg