Mise en garde : si vous avez une allergie ou une maladie ou si vous prenez des médicaments, renseignez-vous auprès de votre médecin ou pharmacien avant d'intégrer un nouvel aliment dans votre alimentation !

Voici tous les articles du Carnet « Cuisine • Salades & crudités » :

  • salade aromatique

    En Lorraine mon grand potager était un objet de curiosité pour mes voisins de droite.

    Le terrain était en friche depuis plus de 40 ans alors, quand nous avons retourné la terre pour en faire un potager, les voisins étaient ravis de voir revivre cet...

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  • salade hivernale de poires et poireaux

    Ingrédients pour 2 personnes :

    • 3 à 4 poires coupées en dés
    • un soupçon de jus de citron pour éviter que les poires brunissent
    • 10 à 12 cm de blanc de poireaux (le "pied") coupé en fines lamelles
    • 3 à 4 tomates séchées ciselées
    • 8 à 10 noix cassées en
    • ...

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Au fil des mots :

  • « Chacun détermine, en lui-même, le champ de ses possibilités. »

    Jean-Yves

  • « Si haut qu'on monte, on finit toujours par des cendres. »

    Henri Rochefort

  • « Les gens ne mangeraient pas de caviar s'il était bon marché. »

    Groucho Marx