chicorée sauvage
Les pétales colorent joliment les salades et les tisanes

Identification du chicorée sauvage

Nom Cichorium intybus

Famille Astéracées


Semis : quand et comment semer le chicorée sauvage ?

Semis en plein terre de fin avril à début mai

Germination 1 semaine


Récolte : quand et comment récolter, conserver et cuisiner le chicorée sauvage ?

Récolte 1 mois après le semis

Culinaire les feuilles se consomment en salade composée

Au fil des mots :

  • « Le nom du plus grand des inventeurs : accident. »

    Mark Twain

  • « Aussi grand que soit un trou, il y a toujours quelque chose autour. »

    François Cavanna

  • « Le chemin vers Soi est une voie sans but ni fin qui entrevoit l'éternité du moment présent. »

    Jean-Yves