« Le hasard dans certains cas, c'est la volonté des autres. »
Alfred Capus
Juin est un mois charnière au potager : la chaleur s’installe, les journées sont longues et la terre est suffisamment réchauffée pour accueillir une grande diversité de plantes qui profiteront d’une croissance rapide.
C’est le moment idéal pour lancer les cultures d’été, préparer celles d’automne et remplir les espaces libérés par les récoltes de printemps.
Le jardin devient alors un véritable moteur de croissance et de générosité.
À quel climat s’applique ce calendrier ?
Ce calendrier de plantation pour le mois de juin est conçu pour un climat tempéré océanique (comme l’ouest de la France, le Royaume-Uni, le nord de l’Espagne), c’est‑à‑dire un climat avec hivers doux à modérés, où les gelées sont rares après avril, les étés sont chauds mais pas extrêmes et les pluies relativement régulières.
C’est donc un climat favorable au potager, mais pas universel.
Si vous jardinez dans un climat plus froid, montagnard, méditerranéen, tropical ou continental, les périodes de plantation devront être adaptées.
Comment adapter le calendrier selon votre climat ?
Climat froid / montagnard : décaler la plupart des plantations de 2 à 4 semaines, attendre que le sol soit bien réchauffé.
Climat méditerranéen : planter plus tôt au printemps, et en juin privilégier les plantes résistantes à la sécheresse.
Climat tropical / subtropical : éviter les périodes trop chaudes et humides, privilégier les variétés résistantes aux maladies.
Climat continental : tenir compte des écarts de température et protéger les jeunes plants.
Les petits fruits plantés tôt en juin profitent d’une installation rapide et d’une croissance vigoureuse. Ils apportent une touche exotique ou gourmande selon les variétés.
Bananier
Son allure tropicale transforme le jardin. Certaines variétés rustiques offrent même de petites récoltes.
Période de plantation
⇒ des espèces rustiques comme Musa basjoo résistent bien aux hivers froids une fois bien installées dans un sol bien drainé
Les légumes-feuilles poussent vite et permettent des récoltes continues tout l’été. Ils sont parfaits pour garnir les salades estivales et ils apportent fraîcheur et diversité dans l’assiette. Leur culture est simple et accessible, même pour les débutants, et ils s’adaptent bien aux successions de semis.
Blettes
Très productives, elles offrent feuilles et côtes savoureuses. Une valeur sûre pour des récoltes longues et généreuses.
Période de plantation
Chicorée
Apporte une légère amertume très rafraîchissante en été. Elle pousse vite et résiste bien à la chaleur.
Période de plantation
Épinard de Nouvelle-Zélande
Ne monte pas en graines et adore la chaleur. Une alternative parfaite aux épinards classiques en été.
Période de plantation
Laitue
Toujours un plaisir à récolter jeune et croquante. Quelques plants suffisent pour des salades fraîches tout l’été.
Période de plantation
Moutarde
Ses feuilles piquantes réveillent n’importe quel plat. Elle pousse en un clin d’œil, parfaite pour combler un espace libre.
Période de plantation
Oseille
Son goût acidulé illumine les sauces et les omelettes. Une plante vivace qui revient fidèlement chaque année.
Période de plantation
Pimprenelle
Délicatement aromatique, elle apporte une touche de concombre aux salades. Très rustique, elle demande presque aucun entretien.
Période de plantation
Roquette
Pousse très vite et offre un goût légèrement poivré. Parfaite pour des récoltes express.
Période de plantation
Scarole
Croquante et généreuse, elle se récolte longtemps. Idéale pour varier les salades d’été.
Période de plantation
Ces légumes structurent le potager et offrent des récoltes régulières. Ils sont essentiels pour cuisiner des plats savoureux et nourrissants, tout en apportant verticalité et élégance au jardin.
Céleri-branche
Parfumé et croquant, il sublime soupes et salades. Une plante généreuse qui se récolte au fil des besoins.
Période de plantation
Poireau d’hiver
Robuste et fiable, il assure des récoltes quand tout le reste dort. Un indispensable pour les potagers quatre saisons.
Période de plantation
Les choux plantés en juin préparent les récoltes d’automne et d’hiver. Ils sont robustes, nutritifs et très polyvalents en cuisine.
Chou brocoli
Riche et savoureux, il se récolte rapidement. Une excellente option pour diversifier les légumes verts.
Période de plantation
Chou de Bruxelles
Original et nutritif, il se cultive facilement en climat tempéré. Ses petites pommes sont un vrai plaisir en hiver.
Période de plantation
Les légumes-fruits profitent pleinement de la chaleur de juin. Ils garantissent des récoltes abondantes, colorées et savoureuses jusqu’à l’automne, parfaites pour les plats estivaux. Leur culture est très gratifiante et transforme le potager en véritable jardin gourmand.
Aubergine
Ses fruits brillants sont un régal grillés ou en ratatouille. Elle adore la chaleur et devient superbe au jardin.
Période de plantation
Concombre
Pousse vite et adore la chaleur. Idéal pour des salades fraîches et croquantes.
Période de plantation
Courges
Elles offrent une abondance de fruits pour l’automne. Leurs grandes feuilles couvrent joliment le sol et limitent les mauvaises herbes.
Période de plantation
Courgette
Productive à souhait, elle garantit des récoltes quasi quotidiennes. Parfaite pour cuisiner léger tout l’été.
Période de plantation
Haricots verts
Très faciles à semer en juin, ils produisent jusqu’en septembre. Leur récolte est un vrai plaisir.
Période de plantation
Maïs doux
Pousse rapidement en sol chaud. Parfait pour un potager d’été généreux.
Période de plantation
Melon
Son parfum sucré évoque immédiatement les vacances. Une récompense incroyable quand il mûrit au jardin.
Période de plantation
Okra (gombo)
Très décoratif et productif en climat chaud. Ses fruits sont délicieux en cuisine.
Période de plantation
Pastèque
Rafraîchissante et juteuse, elle fait sensation auprès des enfants. Elle apprécie les étés chauds et ensoleillés.
Période de plantation
Physalis
Ses fruits dorés sont sucrés et originaux. Une touche exotique facile à réussir.
Période de plantation
Piment
Coloré et décoratif, il relève les plats avec caractère. Facile à cultiver en pot comme en pleine terre.
Période de plantation
Poivron
Doux et croquant, il se décline en mille recettes. Ses fruits colorés illuminent le potager.
Période de plantation
Tomate
La star de l’été : rien ne vaut une tomate mûrie au soleil. Les variétés sont infinies, de quoi s’amuser au jardin.
Période de plantation
Les légumes-racines enrichissent le potager en profondeur. Ils sont nutritifs, faciles à conserver et apportent une belle diversité de textures et de saveurs.
Betterave
Se sème encore en juin pour une récolte d’été-automne. Colorée, sucrée et polyvalente.
Période de plantation
Carotte d’été
Possible en juin pour une récolte en fin d’été. Une valeur sûre du potager.
Période de plantation
Navet d’été
Tendre et rapide, parfait pour des récoltes estivales. Une saveur douce et agréable.
Période de plantation
Patate douce
Délicieuse et nourrissante, elle apporte une touche exotique au potager. Son feuillage décoratif embellit aussi les massifs.
Période de plantation
Radis d’été
Pousse en quelques semaines seulement (3 à 4). Idéal pour combler les espaces libres.
Période de plantation
Les légumes-condiments forment une famille essentielle au potager : ils apportent parfum, profondeur et caractère à la cuisine tout en étant faciles à cultiver. Ils occupent peu d’espace, se conservent longtemps et possèdent souvent des propriétés répulsives naturelles qui aident à protéger les autres cultures. Leur présence garantit une autonomie aromatique presque toute l’année et enrichit la biodiversité du jardin.
Oignon blanc
Encore possible en début de mois. Parfait pour des récoltes rapides.
Période de plantation
Échalote grise
Se plante jusqu’à mi-juin selon les régions. Très parfumée et facile à cultiver.
Période de plantation
Les petits fruits apportent gourmandise et biodiversité. Ils attirent les pollinisateurs et offrent des récoltes sucrées qui ravissent toute la famille.
Actinidia (kiwi)
Une liane vigoureuse qui offre des fruits vitaminés. Son feuillage luxuriant crée une belle ombre naturelle.
Période de plantation
Fraisier remontant
Peut encore être planté en juin. Offre des fruits dès l’été.
Période de plantation
Framboisier en pot
S’installe facilement si bien arrosé. Délicieux et productif.
Période de plantation
Grenadille (fruit de la passion)
Ses fleurs sont spectaculaires et ses fruits parfumés. Une plante qui apporte une touche tropicale au jardin.
Période de plantation
Planter des arbres fruitiers en juin permet de préparer les récoltes des années à venir. Ils structurent le jardin et offrent une production durable.
Goyavier
Ses fruits sucrés sont un délice en confiture. L’arbre est compact et très décoratif.
Période de plantation
Tomate en arbre (Cyphomandra betacea)
Ses fruits originaux surprennent par leur saveur douce. Une curiosité botanique qui attire tous les regards.
Période de plantation
Ces plantes aromatiques et mellifères enrichissent le jardin en parfums, en couleurs et en biodiversité. Elles attirent les pollinisateurs et subliment les plats maison.
Ail des ours
Son parfum délicat parfume pestos et salades. Une plante forestière facile à naturaliser.
Période de plantation
Aneth
Aérien et parfumé, il accompagne parfaitement poissons et légumes. Ses ombelles attirent les pollinisateurs.
Période de plantation
Basilic
Indispensable en cuisine, il embaume le jardin. Il pousse vite et adore la chaleur.
Période de plantation
Bourrache
Fleurs bleues délicieuses en salade. Attire fortement les pollinisateurs.
Période de plantation
Capucine
Fleurs et feuilles comestibles. Très décorative et mellifère.
Période de plantation
Céleri
Son goût puissant relève instantanément les plats. Très simple à cultiver en aromatique.
Période de plantation
Ciboulette
Toujours prête à être coupée, elle parfume tout. Ses fleurs violettes sont comestibles et magnifiques.
Période de plantation
Estragon
Son arôme anisé est irrésistible. Une plante vivace qui devient vite indispensable.
Période de plantation
Eucalyptus
Son feuillage argenté apporte une touche élégante. Il diffuse un parfum frais très agréable.
Période de plantation
Hysope
Mellifère et parfumée, elle attire abeilles et papillons. Une plante robuste pour terrains secs.
Période de plantation
Lavande
Emblématique du sud, elle parfume l’air et attire les pollinisateurs. Parfaite pour créer une ambiance méditerranéenne.
Période de plantation
Mélisse
Mélisse Son parfum citronné apaise instantanément. Idéale pour tisanes et desserts.
Période de plantation
Persil
Toujours utile en cuisine, il repousse après chaque coupe. Une valeur sûre du jardin.
Période de plantation
Romarin
Résistant et aromatique, il parfume grillades et rôtis. Son port graphique structure les massifs.
Période de plantation
Souci (Calendula)
Pétales comestibles et très mellifères. Apporte couleur et biodiversité.
Période de plantation
Verveine
Son parfum citronné est incomparable. Parfaite pour des tisanes maison.
Période de plantation
Les régions chaudes permettent encore de planter des arbres fruitiers en juin. Ils profitent de la chaleur pour s’enraciner rapidement, à condition d’être bien arrosés.
Agrumes
Leur parfum est un enchantement et leurs fruits un trésor. Ils apportent immédiatement une ambiance méditerranéenne.
Période de plantation
⇒ il est encore temps de planter les agrumes mais il faudra bien arroser, surtout le premier été
⇒ le Citrange ou le Yuzu supportent des températures bien plus basses (jusqu'à −10°C ou −12°C) que le citronnier classique
C’est le moment de planter toutes les plantes frileuses dont vous rêvez, de continuer/terminer les semis de belles annuelles et de bouturer toutes vos vivaces préférées.
Vous pouvez commencer les semis des bisannuels rustiques comme les giroflées, la monnaie du pape, les myosotis, les pensées, les roses trémières etc. :
Semis en pleine terre
En juin, il y a encore plusieurs plantes ornementales à semer en pleine terre : les campanules, les capucines des canaris, les cobées, les haricots d’Espagne, les ipomées, les œillets d’Inde, la passiflore, les pavots, les pois de senteurs, les pourpiers, les soucis, les zinnias…
Repiquages et plantations en pleine terre
Ce mois-ci vous pouvez repiquer en pleine terre les plantes ornementales que vous aurez semées auparavant ou planter des plants achetés : l’abutilon, les alysses, les anémones de Caen, les anthémis, les arums, les bégonias, la Belle-de-nuit (qui fleurit à la tombée de la nuit), les calibrachoas, les cosmos, les diascias, l’échinacée pourpre, les fuchsias rustiques (à l’ombre), les gerberas, l’hibiscus coccineus, les impatiences, la mauve violette, les montbrétias, les mufliers, les palmiers (dans un sol bien drainé certaines espèces rustiques comme le Trachycarpus fortunei ou le Chamaerops humilis résistent bien aux hivers froids), les pétunias, la renoncule, la verveine…
Au pied d’un mur exposé au Sud, vous pouvez repiquer ou planter en pleine terre les bignones, les bougainvillées, les chèvrefeuilles, les clématites, les glycines, les jasmins…
Plantez les bulbes d’été avant mi-juin dans un sol bien drainé : les bégonias tubéreux, les cannas, les dahlias, les glaïeuls…
Plantez les bulbes d’automne dans un sol bien drainé : les colchiques, les crocus à safran, les crocus d’automne, les cyclamens de Naples, les giroflées jaunes, les œillets du poète, les sternbergias…
Variez les couleurs, les hauteurs et les formes.
Les autres travaux à réaliser au jardin d’ornement en juin
Vérifiez régulièrement que les plantes ne sont pas atteintes de maladies ou ravagées par des nuisibles (rongeurs, pucerons, araignées rouges, cochenilles…). Enlevez régulièrement les fleurs fanées et les feuilles mortes.
Surveillez l’arrosage.
Brumisez les plantes exotiques qui apprécient d’être humidifiées régulièrement, comme les orchidées, les tillandsias…
Arrosez les plantes grasses et les cactées une fois par semaine.
Arrosez un peu plus souvent les bonsaïs qui poussent dans peu de terre et qui ont peu de réserves.
Laissez en permanence 2 à 3 cm d’eau dans la soucoupe des plantes carnivores (les dionaes, les droseras, les népenthes…). N’arrosez plus par le dessus.
Les plantes d’intérieur sont en pleine croissance : nourrissez-les avec des purins d’ortie et de consoude dilués à 10%.
Les autres travaux à réaliser en juin
Arrosez copieusement toutes vos plantes en pots et jardinières lorsque le soleil inonde votre terrasse ou votre balcon de lumière et de chaleur. La terre sèche très vite dans ces espaces limités, il est alors important d’être vigilant. Arrosez de préférence le soir afin de limiter l’évaporation.
Pensez aux purins d’ortie et de consoude qui sont d’excellent engrais liquides (dilués à 10%) : les plantes en pots ont besoin de nutriments pour donner le meilleur d’eux-mêmes pendant longtemps.
C’est le dernier moment pour planter les géraniums et les rosiers miniatures sur votre balcon. Les géraniums lierres qui débordent des jardinières ont un charme indéniable.
Pour illuminer une terrasse ou un balcon à la mi-ombre, les impatiens de Nouvelle-Guinée sont un excellent choix.
A l’ombre vous pouvez choisir des balsamines, des bégonias, des cloeus, des fuchsias, des heuchères, des menthes panachées…
Au soleil, vous pouvez composer des jardinières avec des capucines, des œillets d’Inde, des surfinias, des zinnias…
Vous pouvez palisser une bougainvillée mauve ou fuchsia le long d’un mur exposé plein Sud.
Côté cuisine, vous pouvez cultiver du pourpier dans une grande jardinière pour agrémenter vos salades d’été. Son goût acidulé et épicé est frais et surprenant. A cultiver au soleil, dans une terre légère et riche et à arroser régulièrement.
Semez de mai à fin août pour avoir des récoltes de juillet à octobre. Coupez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins. Le pourpier est riche en vitamines A et C, potassium, magnésium, calcium et fer : de quoi passer l’été en pleine forme.
Et pourquoi ne pas composer une jardinière spéciale « herbes de Provence » pour assaisonner l’incontournable ratatouille cet été ? Avec de l’estragon, du laurier-sauce, de l’origan, du romarin, de la sarriette, du thym… votre terrasse ou votre balcon aura un petit air de Provence.
Bon jardinage à tous !
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