Mise en garde : si vous avez une allergie ou une maladie ou si vous prenez des médicaments, renseignez-vous auprès de votre médecin ou pharmacien avant d'intégrer un nouvel aliment dans votre alimentation !
Ce n'est pas facile de savoir quoi manger ou ne pas manger si vous écoutez tout ce qui est écrit dans les magazines de nutrition.
En plus, ce qui est bien pour un autre n'est pas forcément bien pour vous.
Mais il y a des principes simples à mettre en place et qui vous permettront de trouver ce qui vous convient le mieux sur le long terme comme alimentation en faisant confiance à votre intuition.
C'est ce que j'appelle l'alimentation intuitive, une alimentation qui répond à vos besoins et qui évoluera avec vous tout au long de votre vie.
Car ceci n'est pas un régime, mais un véritable style de vie qui boostera votre énergie et vitalité pour que vous puissiez vivre la vie dont vous rêvez dans la joie et la bonne humeur.
Et oui, votre état d’être dépend aussi de ce que vous mangez !
Votre taux d'énergie et de vitalité trouve son origine dans votre assiette.
Et avec des ingrédients de qualité cuisiner en toute simplicité devient un véritable plaisir, un prélude au plaisir gustatif lors du repas.
Votre alimentation est votre carburant pour toute la journée (pour la vie !).
Voilà plein de raisons pour jeter un coup d’œil dans votre assiette.
Alors, si vous avez envie :
le Carnet d'apprentissage « Alimentation • L'assiette parfaite pour soi » est fait pour vous.
Vous y trouverez :
♥ des principes qui sont simples à mettre en place
♥ trouver ce qui vous convient le mieux sur le long terme comme alimentation en faisant confiance à votre intuition
Bonne découverte à tous !
Anja
Ce n'est pas facile de savoir quoi manger ou ne pas manger si vous écoutez tout ce qui est écrit dans les magazines de nutrition.
En plus, ce qui est bien pour un autre n'est pas forcément bien pour vous.
Mais il y a des principes simples à mettre en place...
Il y a énormément d'informations disponibles sur internet, mais c'est parfois difficile de faire le tri dans les différents principes d'alimentation.
Les "experts" ne sont pas d'accord et les études "scientifiques" se contredisent.
Mon approche est de faire...
Il y a 4 composantes à prendre en considération dans l’écoute du corps :
Ce que je mange a une très grande influence sur la façon dont je me sens dans la vie de tous les jours.
J'applique la règle de 80/20 : 80% de ce que je mange est bon pour ma santé, 20% de ce que je mange sont des "cochonneries". Cela correspond à 80%...
80% de ce que je mange est bio : une partie est vraiment naturel puisque cultivée dans mon potager et le reste c'est du "bio" du marché ou du magasin.
Le "bio" du marché ou du magasin n’est pas vraiment naturel : dans l'agriculture bio les...
Je cuisine beaucoup moi-même, à partir d’ingrédients non-transformés le plus complet et le plus naturel possible.
Je cuisine plutôt cru en été, avec de temps en temps des légumes d'été grillés ou mijotés (bonjour la ratatouille). Je cuisine un peu...
Je mange une grande variété d'aliments.
C’est un principe très important.
Diversifier les aliments permet de diversifier les poisons.
Je dis que les plantes que je cultive dans mon potager sont naturelles, mais ça n’implique pas qu’elles soient bonnes à...
Quand ?
Pendant très longtemps j'avais l'habitude de manger quand j'avais faim : c'était mon corps qui décidait à quelle heure je mangeais et non une horloge qui me montrait l'heure. Un rythme naturel s'était rapidement installé : j'avais faim...
« La folie consiste à faire la même chose encore et encore en attendant un résultat différent. »
Rita Mae Brown
« La véritable discipline, c'est de ramasser des fraises sans en manger une seule. »
Doug Larson
« C'est quand on a raison qu'il est difficile de prouver qu'on n'a pas tort. »
Pierre Dac
