Je compose des salades aromatiques.
Je cueille différentes plantes aromatiques et sauvages dans mon potager, des fruits et des légumes, puis des fleurs comestibles.
Je passe un peu de gomasio+ dans ma floconneuse pour rajouter des graines à mes salades.
Je rajoute différentes huiles, différentes poudres de plantes (ayurvédiques), différentes épices, sel et poivre, parfois un peu de miel avec de la moutarde.
Selon l'envie du jour, j'y rajoute des tomates séchées, des olives, des câpres, des œufs durs, des petits poissons, des fruits oléagineux...
Parfois je rajoute une petite poêlée de légumes chauds à ma salade aromatique : j'adore le mélange froid - chaud.
Aucune de mes salades aromatiques n'a le même goût.
Aucune bouchée d'une seule salade aromatique n'a le même goût : c'est une vraie explosion de saveurs.
