Identification du cerfeuil
Nom Anthriscus cerefolium (cerfeuil commun), Chaerophyllum aureum (cerfeuil doré), Chaerophyllum hirsutum (cerfeuil hérissé)
Famille Apiacées
Semis : quand et comment semer le cerfeuil ?
Semis sous abri de mars à avril
Semis en plein terre de mars à avril
Germination 1 à 2 semaines
Récolte : quand et comment récolter, conserver et cuisiner le cerfeuil ?
Récolte 3 mois après le semis
Culinaire les feuilles aromatisent les salades composées
