Identification du coquelicot
Nom Papaver rhoeas
Famille Papavéracées
Semis : quand et comment semer le coquelicot ?
Semis en plein terre de mars à arvil
Recouvrez à peine les graines avec un peu de terreau.
Germination 1 semaine
Récolte : quand et comment récolter, conserver et cuisiner le coquelicot ?
Culinaire
- les feuilles et les pétales se consomment crues en salade composé
- les pétales se consomment en tisane
- la saveur de noisette des graines aromatise salades, plats mijotés, pain, pâtisseries et gâteaux
